Inici » Àgora » Article del company Santi Planas “De la genètica a la taula” publicat al diari Segre

Article del company Santi Planas “De la genètica a la taula” publicat al diari Segre

Article del company Santi Planas “De la genètica a la taula” publicat al diari Segre

El diari Segre va publicar aquest dimecres 11 de maig l’article del company Santiago Planas de Martí, en què parla sobre l’acte del cinquantenari del Premi del Llibre Agrari del qual el Col·legi va ser un dels impulsors.

Planas comença l’article fent referència al diàleg mantingut durant l’acte del Cinquantenari, i posteriorment desenvolupa la temàtica en qüestió: la mirada al futur. Tracta, doncs, la previsió de futur en diferents àmbits: les granges, la gestió ambiental, la salut humana, el benestar animal, la nova proteïna, l’ús d’antibiòtics, la genètica, la tecnologia i la nova forma de consumir. Finalment, Santi Planas conclou afirmant que “El llibre agrari i els articles tècnics, en els seus diferents formats, mantindran tot l’interès“.

Llegeix l’article complet aquí       

Share This Post