Inici » Esdeveniments » Agenda » Activitats COEAC » Tast virtual de vins. T’apuntes?

Tast virtual de vins. T’apuntes?

21 de maig de 2020 // 19:00 - 21:00

Tast virtual de vins. T’apuntes?

Organitza: Col·legi Oficial Enginyers Agrònoms de Catalunya

Data: dijous 21 de maig 2020

Horari: De 19h a 21h.

Lloc: Des de casa per videoconferència (zoom). Les persones inscrites rebreu un link amb la invitació a entrar a la sala

Presentació

En aquest estat de confinament, aquest any no podem celebrar Sant Isidre presencialment, però ens agradaria poder quedar amb vosaltres de manera virtual i amb una activitat diferent, que actualment s’ha posat de moda, un tast de vins. Et sembla bé?

Hem pensat en una cata de vins de la DO Conca de Barberà, que ens ofereix la propietària de la bodega Rendé Masdéu de l’L’Espluga de Francolí

Tast de vins online Celler Rendé Masdeu D.O. Conca de Barberà

A càrrec de Mariona Rendé,  sommelier i propietària del Celler Rendé Masdéu de l’L’Espluga de Francolí (D.O.Conca de Barberà)

Tastarem 3 vins i els maridarem amb els següents productes :

1. Vi blanc La Nimfa 2019

Blanc pàl·lid i brillant amb reflexos verdosos, un vi d’estiu fresc i viu, ideal per aperitius, peix i marisc.

Descarrega’t la fitxa en pdf

Maridatge: formatge brie o cremós.

Comprar

 

 

2. Vi Rosat El follet 2019

Color rubí, intens, amb reflexes malva. El grau de maduració precís li permet una expresió de fruita fresca i tropical, como la maduixa, el mango o la cirera, sobre un fons floral.

Descarrega’t la fitxa en pdf

Maridatge: salmó fumat.

Comprar

 

 

3. Vi negre Arnau Syrah criança 2016

Aquesta varietat la tenim plantada a tocar de la muralla del monestir de Poblet, on el microclima de la Conca de Barberà és propici a l’expressió de la gamma aromàtica reductora de la Syrah. És un vi que caldrà descobrir a mesura que es va obrint, i a poc a poc anirem descobrint­hi les notes de fruita negra, móres i un fons de toffe i cacau.

Descarrega’t la fitxa en pdf

Maridatge: embotit de llom ibèric curat.

Comprar

 

Com fer la comanda dels vins?

Per seguir el tast cal fer la comanda de les 3 ampolles, (preu total: 25,15 euros).

Els vins els podeu adquirir a la web  www.petitceller.com   i ells mateixos te’ls envien a casa. La comanda s’ha de fer abans del dia 18 de maig.
Enviament gratuït a Catalunya en compres superiors a 25€

Destinataris

Col·legiades i col·legiats del COEAC

Informació pràctica:

  1. Per seguir el tast cal fer la comanda de les 3 ampolles, una de vi blanc, una de vi rosat i una de vi negre (preu total: 25,15 euros),  fins el dia  18 de maig  a través de la web https://www.petitceller.com/ (Enviament gratuït a Catalunya en compres superiors a 25€) i tenir a casa els productes pel maridatge.
  2. El tast començarà a les 19h però la sala digital s’obrirà 20 minuts abans, per facilitar la connexió dels participants i resoldre possibles dubtes tècnics sobre la connexió. Les persones que vulgueu fer una prova algun dia abans de la connexió podeu contactar amb la secretaria tècnica i se us donarà suport informatiu.
  3. La inscripió al tast és gratuïta, si utilitzeu els vins de la bodega Rendé Masdeu recomanats per la cata.

Inscripcions

Cal inscriure’t a l’activitat  mitjançant formulari que trobaràs al final d’aquesta pàgina. Data límit d’inscripció el 18 de maig de 2020. Places limitades.

L’organització es reserva la possibilitat de suspendre l’activitat si no hi ha un nombre mínim d’inscrits.

Indicacions i recomanacions per la preparació del tast de vi a casa

– Temperatura dels vins: El blanc i el rosat nevera i el negre a uns 18 graus.
– 3 copes de vi per persona.
– 1 full DINA-4 blanc per mirar el color.
– A banda dels productes pel maridatge, també cal tenir palets de pa per fer el canvi de vi.
– Es recomana no perfumar-se ni pintar-se els llavis.

Reserves

Les inscripcions estan tancades per aquest esdeveniment.

Compartir

Torna a tots els esdeveniments