Inici » Esdeveniments » Agenda » Seminari tècnic: “Matins d’Innovació: recerca en transformació de vegetals”

Seminari tècnic: “Matins d’Innovació: recerca en transformació de vegetals”

Inici 10/10/2019 - 09:30
Lloc Sala Segimon Serrallonga Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya (Edifici Torre dels Frares)
Carrer Perot Rocaguinarda 17 Vic

Seminari tècnic: “Matins d’Innovació: recerca en transformació de vegetals”, inclosa en el PATT del DARP.

Organitza: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació

Programa

Programa en format PDF

9.30 h Presentació del Seminari
Sr. Carmel Mòdol, director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries del DARP.

9.45 h Activitats de recerca en la transformació de vegetals a Catalunya

  • IRTA. Sra. Ma. Dolors Guàrdia i Sra. Ingrid Aguiló.
  • Universitat de Lleida. Sr. Robert Soliva.
  • Universitat Autònoma de Barcelona. Sr. Antonio José Trujillo Mesa.
  • Universitat Rovira i Virgili. Sra. Carme Güell i Sra. Sílvia de Lamo.
  • Fundació Miquel Agustí. Sr. Joan Simó.

Modera: Sr. Josep Pascual, Xarxa de Referència en Tecnologia dels
Aliments.

11.15 h Tendències del sector dels transformats vegetals
Sra. Anna Pallí, Unitat de Vigilància Tecnològica de l’IRTA.

11.45 h Pausa – cafè

12.30 h Necessitats de recerca i transferència del sector

  • Food & Nutrition Clúster (Acció). Sra. Eva Olivera.
  • Clúster Alimentari Mercabarna-Barcelona. Sr. Toni Nieto i Sra. Laura Masdeu (Bidfood).
  • Liquats vegetals. Sra. Montse Nebra i Sra. Maria Rocafiguera.
  • Conserves Ferrer. Sr. Josep Ferrer.
  • Fruselva. Departament d’I+D.
  • Can Bech Sr. Gerard Alexandre

Modera: Sr. Jaume Sió, sub-director de Transferència i Innovació
Agroalimentària del DARP.

13.45 h Debat obert i recollida de propostes

14.00 h Cloenda del Seminari

Inscripcions

La jornada és gratuïta però cal inscriure’s prèviament a través de la Bústia del PATT patt.daam@gencat.cat, indicant les vostres dades personals.
També us podeu inscriure a través del portal RuralCat: ruralcat.gencat.cat/inscripcionspatt

 

Compartir

Torna a Formació